Болгарский омлет

омлет болгарский — копия

Где и ка появился омлет доподлинно не известно. Что мы знаем точно, так это то, что это простое, вкусное и сытное блюдо для завтрака.

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 30 г. сливочного масла
  • 150 г. стручкового перца паприка
  • 120 г. брынзы
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

В миске взбить яйца, добавить мелко нарезанную паприку и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть сковороду и смазать сливочным маслом. Вылить сырно-яичную массу на сковородку и готовить на среднем огне около 3-5 минут.  Готовый омлет можно посыпать зеленью. Завтрак готов!