Капустный салат с яблоками и сливками

cabbage_salad

Очень нежный и полезный салат. Можно готовить из белокочанной или краснокочанной капусты. Еще лучше смешать оба вида. Сливки придадут салату яркий вкус.

Ингредиенты

  • 200-300 гр капусты
  • 1-2 средних яблока
  • 100 г сливок 33% жирности
  • 1 столовая ложка дижонской или французской  горчицы
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

Мелко нашинкуйте капусту. Посолите и слегка отожмите руками.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте соломкой.

Отдельно смешайте сливки с горчицей.

Соедините все игредиенты и хорошо перемешайте.