Карп, запечённый в духовке

img4

Очень вкусная рыба, для тех, кто следит за здоровьем.

Ингредиенты

  • 1 карп (или толстолобик) среднего размера
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • Соль, перец по вкусу
  • 3 столовых ложки майонеза

Приготовление

Натереть морковь на мелкой терке, лук мелко нарезать. Перемешать морковку, лук и 2 столовых ложки майонеза в миске. Посолить и поперчить по-вкусу.

Рыбу очистить. Начинить смесью, зашить прочной ниткой. Сверху обмазать майонезом

Разогреть духовку до 200 градусов. Рыбу выложить на фольгу на противне.

Запекать 40-50 минут. Перед подачей нитку убрать.